Год: 2013
-
Шоколадный торт с кокосовыми сливками
Я люблю печь. Но печь я люблю больше, чем есть сладкое. Какое-то время пока работала в офисе, было очень удобно. Печь можно было когда вздумается, потому что всегда были готовые кушатели. А нынче приходится сильно урезать выработавшуюся в последнее время привычку ночью испечь печенье. Конечно надо бы перенаправить свое внимание на несладкую выпечку, но кондитерские…
-
Шоколадные конфеты из нута
О да да да! Это мои любимые шоколадные конфеты из всех что я пробовала в жизни. Из покупных. Из приготовленных. Из всех! Ну вот не знаю, но мне они по вкусу всех милее, всех прекрасней и вкуснее. И я знаю что вы там уже наварили нута, потому что рецептов с нутом у меня последнее время много, и…
-
Теплый финиковый пирог с карамелью
Этот пирог изначально планировался пудингом. Но для пудинга у него все же слишком плотная структура. Однако, глаз мой меня не подвел и получился отменный кекс. С карамелью и кокосовым мороженым — сладкое искушение. Подавать обязательно теплым. Время: 1 час вымачивание фиников + 15 мин. + 40 мин. выпечка.Порции: 8 Нам понадобится: Готовим пирог: 1. Финики порубить и…
-
Постная солянка
—
в РецептыСегодня то, что все у меня просили — сытная постная солянка. Ее очень любит мой муж, который не питает особой любви к вегетарианской еде, однако постная солянка ему нравится не меньше мясной. Конечно есть в этой солянке исключения, например я кладу в нее картошку, тогда как в классике — картошки там быть не должно. Но…
-
Чебуреки
Чебуреки, чебуреки… Завтра начинается пост. И хотя в этой записи на фотографиях у меня не совсем постные чебуреки, т.к. начинка сырная, но чебуреки будут вкусны и с картошкой, и со шпинатом, и с тофу и соевым фаршем, и просто с зеленью! Подключаем фантазию! Некоторые рецепты рекомендуют добавлять в тесто 1 ст.л. водку, для лучшего хруста.…
-
Гоби манчуриан
Это причудливое название блюда сразу вдохновило меня его приготовить! Оказалось это просто цветная капуста в кляре и пряном соусе. Индийское блюдо. Очень вкусное, кстати. Я так вдохновилась, что даже видео сняла, чтобы и вас вдохновить 😉 Ну и конечно сам рецепт в письменной форме для вас пишу, ибо готовить удобнее с листа, чем с видео…
-
Тайский карри с рисом
9 февраля по всему миру праздновали Китайский Новый Год. И в Хельсинки как всегда проходили празднования. Поэтому захотелось азиатской кухни. Этот рецепт был отснят еще летом, но публикую его только сейчас. Страшно представить, но между записями был перерыв целых 6 месяцев! Сколько же всего произошло за это время. Однако, те новости, которые я обещала вам…
-
Печенье «Ведьмины пальцы»
Печеньки пожалуй шокирующие. Муж отказался их есть 🙂 А я посмеялась и с хрустом откусила пол пальца. Ха! Они еще и очень вкусные. На самом деле, именно такие как я люблю. Так что берите на заметку тесто, и если вас пугает такая форма, то напеките из него ангелочков 🙂 Ну или зайчиков. Плюс — оно…