Обо мне

Привет!

Меня зовут Катерина Сушко. Чтобы постоянно не менять эту запись, скажу что я вегетарианка с начала 2012 года. А День рождения у блога «Ни рыбы, ни мяса» 2 июля 2012, именно тогда была опубликована моя первая запись.

Окончательно отказавшись от мяса и рыбы, я открыла для себя новый мир вкусов, текстур и ингридиентов. И очень хочу поделиться с вами этими находками. Как и большинству людей, мне казалось что без мяса питаться скучно и не вкусно. На самом деле, любящий готовить человек, найдет в вегетарианстве столько замысловатых рецептов и неожиданных сочетаний, что не сможет не удивиться. Ну а если Вы еще пока не стали вегетарианцем, то все-равно добро пожаловать, т.к. не запрещается же Вам кушать что-то не мясное 🙂 ну хоть иногда…?

Мой путь к полному отказу от мяса длился год. Первая попытка была в 2011 году и я продержалась два месяца, второй раз мне удалось не есть мясо целых три месца! Я считала себя героем 🙂 При этом я так жестко себе запрещала все мясное и рыбное, что конечно же мне очень всего этого хотелось. В последний раз, я просто вдруг перестала хотеть есть мясо, еще какое-то время я изредка кушала рыбу, когда мне ее хотелось, но потом и это прошло. На данный момент я ово-лакто вегетарианка, т.е. я ем яйца, молочные продукты и все овощи и фрукты.

В октябре 2014 года в издательстве Эксмо вышла моя первая книга вегетарианских рецептов «Ни рыбы, ни мяса», которая так же содержит 5 глав о моем пути к вегетарианству, о том как я стала вегетарианкой, и как продолжаю ей быть.

Пожелания, отзывы и предложения по сотрудничеству можно оставлять в комментариях к этой записи, или направлять на почту blog@veggelife.ru!