Жизнь в Финляндии


Домашний творог для эмигрантов (ЛАКТО) 5

Слепое обожание делает мужчину идиотом Роберт Хайнлайн     Эта запись посвящена всем тем кто не имеет доступа к нормальному рассыпчатому творогу, но очень хочет сырников или вареников. В Финляндии есть почти все продукты к которым мы привыкли в России — ржаной хлеб, свекла, кефир, сметана. Обычно это тот список […]


Узбекское чаепитие и рецепт вкусного ягодного пирога (ОВО) 7

Аввал таом, баъдаз калом. Сначала угощение, а потом беседа. Узбекская пословица   Очень давно не брала в руки камеру чтобы снять что-нибудь кроме еды. И вот вчера выдалась восхитительная поездка в гости, всем нашим творческим коллективом (для тех кто не знает, я пою в вокальном ансамбле). Мне захотелось поделиться фотографиями. […]


Корвапуусти — финские булочки (ЛАКТО) 3

Я рассчитываю только на хорошее в людях. Я сам не без греха,и потому я не считаю себя вправе заострять внимание на ошибках других. Махатма Ганди Булочки с корицей, это всегда праздник и дразнящий аромат в доме. По-фински они называются korvapuusti (правило финского языка — как пишется, так и читается, хоть одно […]


Наш ресторанный кураж. Репортаж с места событий 22

Вот оно счастье, вот оно идет, подходит все ближе и ближе, я уже слышу его шаги. И если мы не увидим, не узнаем его, то что за беда? Его увидят другие! А.П. Чехов «Вишневый сад» Отгремело 17-ое мая, и словно яркая звезда вспыхнул и погас наш ресторан-на-один-день. Но оставил за […]


Самовар уже на столе 2

— Что мне до шумного света, что мне друзья и враги… Как приятно играть на мандолине! — Это гитара, а не мандолина. — Для безумца, который влюблен, это мандолина… А.П. Чехов «Вишневый сад» Помните в феврале я писала о ресторанном дне в Хельсинки, тогда же родилась уже более конкретная идея […]


Вся правда о моих с Финляндией отношениях 4

Что толку менять небо над головой, если голова всегда та же? (Автора не знаю, цитату вспоминаю часто) — Кать, ты уж определись со своим отношением к Финляндии, и пиши уж тогда в одном ключе, а то ты ее то любишь, то не любишь. Непонятно… — вещала мне подруга. — А […]