✮ Рекомендую


Ленивые вареники (ОВО) 7

Люди не совершают путешествия… путешествия совершают людей. Джон Стейнбек   Чтобы освоить любимое с детства блюдо моего мужа у меня ушло несколько месяцев. Все время получались какие-то безвкусные галушки. Но вот, наконец, идеальный состав найден, и ленивые вареники стали и моим любимым завтраком тоже. Без зазрения совести добавляю в раздел […]


Узбекское чаепитие и рецепт вкусного ягодного пирога (ОВО) 7

Аввал таом, баъдаз калом. Сначала угощение, а потом беседа. Узбекская пословица   Очень давно не брала в руки камеру чтобы снять что-нибудь кроме еды. И вот вчера выдалась восхитительная поездка в гости, всем нашим творческим коллективом (для тех кто не знает, я пою в вокальном ансамбле). Мне захотелось поделиться фотографиями. […]


Самый лучший гамбургер (ВЕГАН) 3

Я вновь и вновь возвращаюсь к одной и той же мысли: мы живем в невероятном, фантастическом мире, хотя и не осознаем этого. Терри Пратчетт   Честно признаться, котлеты для бургера хотела приготовить очень давно. Хотя у меня уже есть один рецепт нутовых котлеток, но все же мне хотелось изобразить что-то […]


Айоли и луковые булочки (ВЕГАН) 4

Тот, у кого есть ЗАЧЕМ жить, сможет выдержать любое КАК. Ницше   Айоли (фр. aïoli или all-i-oli, «чеснок-и-оливковое масло»), соус из чеснока и масла. Но более привычый как чесночный майонез. (Собственно, рецепт веганского майонеза у меня в блоге уже есть, и в книге тоже). Веганский айоли это просто взрыв вкуса! […]


Хачапури по-аджарски (ЛАКТО/ОВО) 1

Все с детства знают, что то-то и то-то невозможно. Но всегда находится невежда, который этого не знает. Он-то и делает открытие. Альберт Эйнштейн   90% рецептов в моем блоги это то что я готовлю периодически. Есть рецепты которые я повторяю редко, но хачапури явно к таким не относятся. На прошлой […]


Теплый финиковый пирог с карамелью (ВЕГАН) 3

Слово, исторгнутое из сердца, попадает прямо в сердце, а соскользнувшее с языка, не идет дальше ушей. Арабская мудрость   Этот пирог изначально планировался пудингом. Но для пудинга у него все же слишком плотная структура. Однако, глаз мой меня не подвел и получился отменный кекс. С карамелью и кокосовым мороженым — […]