Коровы бывают множества цветов, но все дают молоко одного цвета.
Смотри на знания как на молоко, а на различные учения как на коров.
(Индийская мудрость)
Я часто пишу рецепты какие-то может сложные, с ингредиентами какими-то не всем понятными, простите меня, если так. Вы тогда пишите что б я что-то по-проще готовила. Вот очень простой салат, в котором вкусно в качестве заправки использовать домашнюю «сметану» из тофу. Но и без нее очень вкусно.
Нам понадобится:
- салат зеленый листовой
- помидоры
- авокадо
- проростки чечевицы (или любые другие)
- орехи кешью
- качественное оливковое масло
- лимонный сок свежевыжатый
- «сметана» из тофу
- соль
- перец
1. Все овощи нарезаем как нам нравится и складываем в тарелку.
2. Сверху кладем ложку «сметаны» из тофу.
3. Поверх «сметаны» еще ложку-две проростков.
4. Поливаем слегка оливковым маслом (от его качества будет сильно зависеть вкус всего салата). Солим. Перчим.
Приятного аппетита!
С любовью, Катя.