✿ Лакто


Домашний творог для эмигрантов (ЛАКТО) 5

Слепое обожание делает мужчину идиотом Роберт Хайнлайн     Эта запись посвящена всем тем кто не имеет доступа к нормальному рассыпчатому творогу, но очень хочет сырников или вареников. В Финляндии есть почти все продукты к которым мы привыкли в России — ржаной хлеб, свекла, кефир, сметана. Обычно это тот список […]


Хачапури по-аджарски (ЛАКТО/ОВО) 1

Все с детства знают, что то-то и то-то невозможно. Но всегда находится невежда, который этого не знает. Он-то и делает открытие. Альберт Эйнштейн   90% рецептов в моем блоги это то что я готовлю периодически. Есть рецепты которые я повторяю редко, но хачапури явно к таким не относятся. На прошлой […]


Корвапуусти — финские булочки (ЛАКТО) 3

Я рассчитываю только на хорошее в людях. Я сам не без греха,и потому я не считаю себя вправе заострять внимание на ошибках других. Махатма Ганди Булочки с корицей, это всегда праздник и дразнящий аромат в доме. По-фински они называются korvapuusti (правило финского языка — как пишется, так и читается, хоть одно […]


Лимонный пирог (ЛАКТО) 4

У каждого ребенка есть творческое начало. Вопрос в том, как его сохранить, когда ребенок станет взрослым. Пабло Пикассо Чаще всего я могу отказаться от выпечки, если я понимаю что сейчас не время ее есть, например на дворе уже вечер. Но перед лимонной выпечкой устоять я не в силах. Такая вот […]


Фаршированные перцы (ЛАКТО/ВЕГАН) 8

«Для того, кто верует, нет вопросов, а для того, кто не верует, нет ответов.» Авва Исарий   Эти перцы, как и веганские котлеты, и долму, и множество рецептов из книги «Ни рыбы, ни мяса» можно использовать для гостей не вегетарианцев, чтобы они поняли как мы мучаемся и страдаем жуя траву, […]


Лазанья с цукини и киноа (ЛАКТО) 3

Одно из самых обычных заблуждений состоит в том, чтобы считать людей добрыми, злыми, глупыми, умными. Человек течет, и в нем есть все возможности: был глуп, стал умен, был зол, стал добр и наоборот. В этом величие человека. И от этого нельзя судить человека. Ты осудил, а он уже другой. Лев […]