Второе


Гороховая каша (ВЕГАН)

Щи да каша — пища наша. Народная поговорка   Начну с важного — очень интересную статью мне прислала сегодня подруга. Вы ее можете прочитать по ссылке, а я только главные пункты процитирую: Прежде чем начинать поститься, лучше посоветоваться с духовником, а не соблюдать по «букве» Пост — особое состояние, когда […]


Капустные котлеты (ВЕГАН) 2

Берегись измерять пост простым воздержанием от пищи. Те, которые воздерживаются от пищи, а ведут себя дурно, уподобляются диаволу, который, хотя ничего не ест, однако ж, не перестаёт грешить. Святитель Василий Великий   И снова сегодня цитата дня в ответ на мой вопрос. Мне поступило несколько писем и комментариев о том что […]


Овсяные котлеты с цветной капустой (ВЕГАН) 5

Не должно без нужды другому открывать сердца своего. Из тысячи найти можно только одного, который бы сохранил твою тайну. Когда мы сами не сохраним её в себе, как можем надеяться, что она будет сохранена другим? Преподобный Серафим Саровский Очень вкусные котлетки от моей знакомой Надежды. Эти котлеты прекрасно помогут пережить […]


Фаршированные перцы (ЛАКТО/ВЕГАН) 8

«Для того, кто верует, нет вопросов, а для того, кто не верует, нет ответов.» Авва Исарий   Эти перцы, как и веганские котлеты, и долму, и множество рецептов из книги «Ни рыбы, ни мяса» можно использовать для гостей не вегетарианцев, чтобы они поняли как мы мучаемся и страдаем жуя траву, […]


Овощной тажин с кускусом (ВЕГАН) 4

Бог, не умеющий улыбаться, не смог бы создать этой забавной Вселенной. Шри Ауробиндо   Тажин (или таджин) блюдо стран Магриба (Марокко, Алжир, Тунис и др. страны северной части Африки на запад от Египта). Это не только блюдо, но и посуда в которой его принято готовить, поэтому тажин долго сбивал меня […]


Котлеты из чечевицы (ВЕГАН) 26

О трех предметах не спеши рассуждать: о Боге, пока не утвердишься в вере; о чужих грехах, пока не вспомнишь о своих, и о грядущем дне, пока не увидишь рассвета. Святитель Николай Сербский (Велимирович) Эти котлеты прекрасно подойдут начинающим вегетарианцам, т.к. в какой-то степени они напоминают котлеты из советской столовой. Но […]