Рецепты


Бульонная заправка — замена кубикам (ВЕГАН) 3

От всего плохого есть два лекарства: одно — время, другое, на вес золота, — молчание. Французская пословица   Давно, ах как давно ждал этот рецепт своего часа. Домашний, натуральный «бульонный кубик». Не смотря на то что я периодически пользуюсь вот такими бульонными кубиками, все же им предпочитаю домашнюю заправку для бульона. […]


Греческий пирог «Тиропита» (ОВО) 6

Άλλα λογαριάζει ο γάϊδαρος, κι άλλα ο γαϊδουριάρης. Осел о своём помышляет, а у погонщика другие планы. Греческая пословица   А я скучаю по Родосу. И очень хочу повторить свое путешествие туда. Потому что Греция, для меня, самая гостеприимная страна из всех где мы побывали. Греческая кухня великолепная и нежно […]


Кекс столичный по ГОСТу (ОВО) 3

Смысл истинной дружбы в том, что радость она удваивает, а страдание делит пополам. Джозеф Аддисон   Самый настоящий вкус детства! Еще один ГОСТовский рецепт в моей коллекции, после овсяных печений. Самое удивительное, что он чудесно хранится и долго не черствеет. Как и многие сладости из детства, вкусно со стаканом молока. […]


Хачапури по-аджарски (ЛАКТО/ОВО) 1

Все с детства знают, что то-то и то-то невозможно. Но всегда находится невежда, который этого не знает. Он-то и делает открытие. Альберт Эйнштейн   90% рецептов в моем блоги это то что я готовлю периодически. Есть рецепты которые я повторяю редко, но хачапури явно к таким не относятся. На прошлой […]


Теплый финиковый пирог с карамелью (ВЕГАН) 3

Слово, исторгнутое из сердца, попадает прямо в сердце, а соскользнувшее с языка, не идет дальше ушей. Арабская мудрость   Этот пирог изначально планировался пудингом. Но для пудинга у него все же слишком плотная структура. Однако, глаз мой меня не подвел и получился отменный кекс. С карамелью и кокосовым мороженым — […]


Кокосовое мороженое (ВЕГАН) 8

Всегда смотри на вещи со светлой стороны, а если таковых нет — натирай тёмные, пока не заблестят. Катайская мудрость   Уныние — смертный грех. Уныние запускает в нашем теле разрушающую программу болезней. Я не говорю что мороженое лечит от уныния, однако, если в пост вы загрустили по вкусному, то лучше съесть […]