Архивы по месяцам: Март 2015


Теплый финиковый пирог с карамелью (ВЕГАН) 3

Слово, исторгнутое из сердца, попадает прямо в сердце, а соскользнувшее с языка, не идет дальше ушей. Арабская мудрость   Этот пирог изначально планировался пудингом. Но для пудинга у него все же слишком плотная структура. Однако, глаз мой меня не подвел и получился отменный кекс. С карамелью и кокосовым мороженым — […]


Кокосовое мороженое (ВЕГАН) 8

Всегда смотри на вещи со светлой стороны, а если таковых нет — натирай тёмные, пока не заблестят. Катайская мудрость   Уныние — смертный грех. Уныние запускает в нашем теле разрушающую программу болезней. Я не говорю что мороженое лечит от уныния, однако, если в пост вы загрустили по вкусному, то лучше съесть […]


Кисло-сладкий острый суп с капустой (ВЕГАН) 6

Не говорите, если это не изменяет тишину к лучшему. Китайская мудрость   На днях нужно было сварить суп с капустой, но не щи и не борщ. Потому что капуста в холодильнике ждала своего часа, а борщей не хотелось. Искала я идеи, искала, и вот нашла что-то необыкновенное! Кисло-сладкий суп. Как […]


Соба с овощами и карамелизованным тофу 3

裏には裏がある ura niwa ura ga aru У обратной стороны тоже есть обратная сторона. (Всё сложнее, чем кажется на первый взгляд.) Японская пословица Ответственно заявляю, что на 4м году своей вегетарианской жизни я наконец научилась вкусно готовить тофу. Раньше мне казалось что все дело в маринаде. Что очень важно его правильно […]


Суп из брокколи с маслинами и базиликом (ВЕГАН) 2

В детском саду девочка что-то с упоением рисует. Воспитательница:  — Что это ты рисуешь?  — Бога.  — Но, ведь никто не знает, как он выглядит!  — Сейчас узнают!   Мой запас кулинарных книг на полке не велик, теперь все в интернете. Но есть несколько вегетарианских книг. Я решила периодически по ним готовить и […]


Пудлы — гороховые оладьи (ВЕГАН) 2

Богу не нужна колбаса и молоко, Ему нужны мы, чистые и светлые люди. Колбаса — это не сатанинский магнит порока и в молоке не гнездятся страсти, они живут в нашем сердце. Вот для очистки сердца и существует пост. Священник Константин Камышанов   Индийские гороховые оладьи отличный вариант и завтрака и […]